一、 浸泡時(shí)間不宜過長(zhǎng)

　　眾所周知,，藥材在煎煮之前泡一下,，這樣能夠使藥物的有效成分充分的釋放出來，藥效會(huì)更好,。但是夏天氣溫過高,，長(zhǎng)時(shí)間浸泡有可能會(huì)造成中藥變質(zhì)。因此,，夏季藥物浸泡的時(shí)間應(yīng)較其他季節(jié)縮短一些,，最好控制在30分鐘到1小時(shí)。

　　二,、存藥時(shí)間不宜過長(zhǎng)

　　中藥的儲(chǔ)存和養(yǎng)護(hù)是非常有講究的,，對(duì)于空氣濕度、溫度,、光線等都有要求,。夏季雨水多，高溫潮濕,，藥材容易出現(xiàn)發(fā)霉,、蟲蛀、變味等問題,，這將直接影響中藥的質(zhì)量和療效,。因此我們應(yīng)將中藥存放在陰涼通風(fēng)的地方,，或存放在冰箱里，保存時(shí)間最好不要超過1個(gè)月,。

　　醫(yī)院或者藥店代煎的中藥一般采用真空密封包裝,，保存時(shí)間是比較長(zhǎng)的，但夏季氣溫比較高,，最好是將藥液放在冰箱里儲(chǔ)存,，保存時(shí)間不宜超過半月。如果藥液袋鼓起或者藥液變味,、有氣泡時(shí),，藥液很可能已經(jīng)變質(zhì),，最好不要服用,。

　　三、藥渣不宜長(zhǎng)時(shí)間放置

　　一般的藥都可以煎兩次,，人們通常習(xí)慣在頭煎后,，將藥渣保存到下午甚至晚上，再進(jìn)行第二煎,。但是夏季不能這樣煎藥,，因?yàn)橄募練鉁馗撸幵胖脮r(shí)間過長(zhǎng)容易變餿,，因此正確的做法應(yīng)該是將一劑藥連續(xù)煎兩次,，將兩次藥液兌勻后平均分成兩份，第二份放入冰箱冷藏,，使用時(shí)加熱即可,。

　　四、冷藏中藥要“熱透”

　　從冰箱拿出來的藥液,，一定要徹底加熱后才能服用,，以免引發(fā)腸胃不適。加熱時(shí),，應(yīng)把藥液放入蒸鍋,、電飯煲隔水蒸，如果是醫(yī)院的代煎藥則將其放進(jìn)70℃～80℃的熱水隔袋加熱即可,。

　　五,、注意飲食禁忌

　　夏季服用中藥最好在飲食上有所節(jié)制，最好不要在吃中藥期間過食燒烤辛辣刺激食物,、冷飲,。因?yàn)椋瑹镜仁澄锶菀咨匣?，過食冷飲會(huì)損傷胃氣,，影響脾胃功能,。不要喝酒，特別是大量的烈性酒以及啤酒等都會(huì)影響藥效,，對(duì)于有些疾病,，比如痛風(fēng)，吃中藥的目的就是祛除體內(nèi)的濕熱之邪,，這種情況更不要飲酒,；建議清淡溫和飲食為好；喝中藥前后一小時(shí)左右最好不要喝茶,，咖啡,，牛奶或豆?jié){，以免中藥成分與茶的鞣質(zhì),，咖啡因及蛋白質(zhì)等發(fā)生化學(xué)反應(yīng),，影響療效，但可以喝水,，如果覺得口味較苦,，非糖尿病患者還可以加些冰糖再服用。（趙麗華 國(guó)家執(zhí)業(yè)藥師,，咸寧麻塘中醫(yī)院主管中藥師,，住院中藥房主任）