“糖尿病病人遠比人們想象的要多。這些有糖尿病前期的人群,，如不立刻進行生活方式的干預(yù),，有1/3最終會走向糖尿病?！毕虒幨兄行尼t(yī)院老年病科主任魯應(yīng)佳表示,，糖尿病患者人數(shù)正在快速增長，其中以Ⅱ型糖尿病最多,。所以,，如何預(yù)防糖尿病也成為了大多人們關(guān)心的話題。

　　有些食物要少吃

　　40歲的市民王女士近日被查出了患有糖尿病,，除了要控制血糖外,，醫(yī)生建議她，要減肥忌口,。

　　魯應(yīng)佳表示,，肥胖是糖尿病的發(fā)病原因之一，糖尿病發(fā)病危險可隨著體重的增長而增加,。

　　所以,，人們平時飲食要保證碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪的合理搭配,，多吃粗糧、新鮮蔬菜和水果,，少吃油炸,、方便食品，控制鹽和糖的攝入,。

　　運動抑制血糖升高

　　“運動能抑制餐后血糖值升高,，還可以減少糖代謝時胰島素的消耗量?！濒攽?yīng)佳說道,，所以，每天要保證一定的運動量,。運動方式因人而異,，簡單、方便,、能堅持的運動就是最好的運動,。

　　另外，工作負荷和壓力過大的人,，發(fā)生Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險比正常人高很多,。因此保持開朗,、豁達、樂觀的生活態(tài)度,，避免過度緊張,、勞累，也是預(yù)防糖尿病非常重要的一點,。

　　合理攝入主食

　　說到主食,，幾乎大部分中國人的眼前浮現(xiàn)出的形象，都是白白的大米飯,?？墒牵竺罪垍s會增加糖尿病的風(fēng)險,，并不建議糖尿病患者大量食用,。

　　魯應(yīng)佳介紹道，因為精白處理的大米飯,，無需過多咀嚼,，很難控制數(shù)量，而且非常容易消化,，餐后血糖上升迅猛,。

　　消化速度快，血糖升得快,，如果沒有足夠的運動來消耗掉這些血糖,，胰島素敏感性方面又不給力，那么身體在餐后總是處于高血糖狀態(tài),，就會增加脂肪的合成,，惹來糖尿病的麻煩，甚至還會促進身體的衰老,。

　　說到這里,，馬上就有很多人問，不吃白米飯,，還能吃什么主食,？魯應(yīng)佳表示，除了白米飯,，白饅頭,、白面包，也都有同樣不利于預(yù)防糖尿病的問題,。

　　要想降低血糖反應(yīng)，最簡單的方法是利用多種食材,，制作混合主食,。比如說,，富含淀粉的紅小豆、綠豆,、蕓豆,、豌豆和蠶豆，血糖反應(yīng)都特別低,。把它們和大米混合烹調(diào),，做成紅豆飯、蕓豆粥,、八寶粥之類,，只要豆子能占一半比例，餐后血糖反應(yīng)就能大幅度降低,。還有燕麥,，也以低血糖反應(yīng)而著稱，在大米飯里加部分燕麥片一起煮,，也有延緩消化的作用,。這么吃的另一個好處，就是能大幅度提高主食中的維生素和礦物質(zhì),，還能增加植物性蛋白質(zhì)的攝入量,。

　　（黃珊）